Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Salz
- 240 ml Milch
- 60 ml Pflanzenöl
- 1 Ei
Instructions
- Step 1: Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Backform (ca. 20×30 cm) ein.
- Step 2: In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver, den Zimt und das Salz gut vermischen.
- Step 3: In einer separaten Schüssel die Milch, das Pflanzenöl und das Ei verquirlen, dann die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen.
- Step 4: Den Teig in die vorbereitete Backform gießen und gleichmäßig verteilen.
- Step 5: Im vorgeheizten Ofen etwa 25–30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Step 6: Nach dem Abkühlen in Stücke schneiden und servieren.
Notes
- Bewahren Sie den Amish Cinnamon Flop in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit er bis zu einer Woche frisch bleibt.
- Für das Aufwärmen können Sie ein Stück Kuchen kurz in der Mikrowelle erhitzen, um es wieder schön fluffig und warm zu genießen.
- Servieren Sie den Kuchen am besten mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis für einen besonders leckeren Genuss.
- Ein Tipp für den perfekten Geschmack: Achten Sie darauf, die Zutaten gut zu vermischen, aber übermixen Sie den Teig nicht, damit er schön saftig bleibt.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100g)
- Calories: 320
- Sodium: 220mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 20g