Ingredients
Scale
- 200 g frische Blaubeeren
- 1 reife Banane
- 250 ml Joghurt (natur oder griechisch)
- 150 ml Milch (oder pflanzliche Alternative)
- 1 EL Honig (optional)
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eiswürfel (nach Belieben)
Instructions
- Step 1: Die Blaubeeren gründlich waschen und abtropfen lassen. Die Banane schälen und in Stücke schneiden.
- Step 2: Alle Zutaten, einschließlich der Blaubeeren, Bananenstücke, Joghurt, Milch, Honig und Vanilleextrakt, in einen Mixer geben.
- Step 3: Den Mixer auf hoher Stufe einschalten und die Mischung gut durchmixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Step 4: Falls gewünscht, Eiswürfel hinzufügen und erneut mixen, bis die Eiswürfel gut zerkleinert sind und der Smoothie schön kalt ist.
- Step 5: Den Smoothie in Gläser füllen und sofort servieren. Mit ein paar zusätzlichen Blaubeeren garnieren, wenn gewünscht.
Notes
- Bewahre den Blaubeer-Bananen-Smoothie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihn bis zu 24 Stunden frisch zu halten.
- Da der Smoothie am besten frisch serviert wird, ist ein Reheat nicht notwendig; du kannst jedoch etwas Milch hinzufügen und kurz mixen, wenn er zu dick wird.
- Serviere den Smoothie in hohen Gläsern und garniere ihn mit frischen Blaubeeren und vielleicht einem Minzblatt für einen zusätzlichen Farbtupfer!
- Ein Tipp vom Küchenchef: Verwende gefrorene Blaubeeren, um den Smoothie besonders kühl und erfrischend zu machen – das spart dir die Eiswürfel!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas (250 ml)
- Calories: 200
- Sodium: 10mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 30g