Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 200 g Cheddar-Käse, gerieben
- 4 Hamburger-Brötchen, gewürfelt
- 250 ml Sahne
- 2 Eier
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Step 1: In einer großen Pfanne das Rinderhackfleisch zusammen mit den gewürfelten Zwiebeln anbraten, bis das Fleisch durchgegart und die Zwiebeln weich sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Step 2: Eine Auflaufform leicht einfetten und die gewürfelten Hamburger-Brötchen gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
- Step 3: Das angebratene Hackfleisch-Zwiebel-Gemisch gleichmäßig über die Brötchen in der Auflaufform verteilen.
- Step 4: In einer Schüssel die Sahne, Eier und Senf gut vermischen. Diese Mischung gleichmäßig über das Hackfleisch gießen.
- Step 5: Den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über den Auflauf streuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Step 6: Vor dem Servieren den Auflauf kurz abkühlen lassen und dann in Stücke schneiden.
Notes
- Lagere den Cheeseburger-Auflauf in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo er sich bis zu drei Tage frisch hält.
- Zum Aufwärmen einfach im Ofen bei 150°C für etwa 15-20 Minuten erhitzen, bis er durch und durch warm ist, um die Konsistenz zu erhalten.
- Serviere den Auflauf mit frischen Salatblättern oder einer würzigen Salsa, um einen schönen Kontrast zu den herzhaften Aromen zu schaffen.
- Ein Tipp für die Zubereitung: Du kannst dem Hackfleisch zusätzlich Gewürze wie Paprika oder Knoblauchpulver hinzufügen, um noch mehr Geschmack zu erzielen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1/4 des Auflaufs
- Calories: 450
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Trans Fat: 1g
- Protein: 4g