Ingredients
Scale
- 200 g Erdnussbutter
- 150 g Zucker
- 1 großes Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 10 Oreo-Kekse, grob zerbröselt
Instructions
- Step 1: Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Step 2: In einer großen Schüssel die Erdnussbutter und den Zucker gut miteinander vermischen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Step 3: Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut verrühren, bis die Mischung homogen ist.
- Step 4: Mehl und Backpulver in die Schüssel geben und kurz unterrühren, bis sich die trockenen Zutaten gut mit der Masse verbunden haben.
- Step 5: Die zerbröselten Oreo-Kekse vorsichtig unterheben.
- Step 6: Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen und ca. 10-12 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
Notes
- Bewahre die Erdnussbutter-Oreo-Kekse in einem luftdichten Behälter auf, damit sie frisch und weich bleiben.
- Wenn du die Kekse aufwärmen möchtest, lege sie für einige Sekunden in die Mikrowelle, um ihre cremige Konsistenz wiederherzustellen.
- Serviere die Kekse warm mit einer Kugel Vanilleeis für einen köstlichen Dessertgenuss.
- Ein Tipp für den Chef: Verwende cremige Erdnussbutter für eine besonders zarte Textur und ein intensives Erdnussaroma.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 150
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 8g