Ingredients
Scale
- 200 g Haferflocken
- 100 g Mandeln, grob gehackt
- 50 g Honig oder Ahornsirup
- 50 g Kokosöl, geschmolzen
- 1 TL Zimt
- 150 g griechischer Joghurt
- 200 g frische Beeren (z.B. Himbeeren, Blaubeeren)
- 30 g Chiasamen
Instructions
- Step 1: Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Step 2: Vermische in einer großen Schüssel die Haferflocken, die gehackten Mandeln, den Zimt und die Chiasamen.
- Step 3: In einem kleinen Topf erhitze das Kokosöl und den Honig (oder Ahornsirup) bei niedriger Hitze, bis alles gut vermischt ist.
- Step 4: Gieße die flüssige Mischung über die trockenen Zutaten und rühre alles gut um, bis die Haferflocken gut bedeckt sind.
- Step 5: Verteile die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech und backe sie für etwa 15-20 Minuten goldbraun. Rühre zwischendurch um, damit sie gleichmäßig bräunt.
- Step 6: Lass das Granola nach dem Backen abkühlen und schichte es dann abwechselnd mit griechischem Joghurt und frischen Beeren in Gläser oder Schalen.
Notes
- Bewahre das Granola in einem luftdichten Behälter auf, um es bis zu zwei Wochen frisch und knusprig zu halten.
- Das Granola kann warm serviert werden; einfach eine Portion in die Mikrowelle geben und für 15-20 Sekunden erhitzen, um die Aromen zu intensivieren.
- Genieße deinen Frühstücks-Granola-Becher mit einer Schicht griechischem Joghurt, frischen Beeren und einem Spritzer Honig für extra Süße.
- Für zusätzlichen Crunch kannst du verschiedene Nüsse oder Samen hinzufügen und das Granola nach Belieben anpassen, um deine persönliche Note zu verleihen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Becher (ca. 300g)
- Calories: 350
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 15g