Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse
- 4 Eier
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1/2 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Dill (zum Garnieren)
Instructions
- Step 1: Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform mit etwas Olivenöl einfetten.
- Step 2: Den Feta-Käse in kleine Stücke schneiden und gleichmäßig in der Auflaufform verteilen.
- Step 3: Die Eier vorsichtig über den Feta in die Form schlagen, sodass die Eigelbe ganz bleiben.
- Step 4: Mit Olivenöl, Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Step 5: Die Auflaufform für etwa 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Eier gestockt sind.
- Step 6: Vor dem Servieren mit frischem Dill garnieren.
Notes
- Um die Gebackenen Feta-Eier frisch zu halten, können Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
- Zum Wiedererwärmen die Reste vorsichtig in der Mikrowelle erhitzen, jedoch darauf achten, dass die Eier nicht zu trocken werden – ein kurzer Erwärmungsintervall ist hier oft besser.
- Servieren Sie die Gebackenen Feta-Eier mit frischem Brot oder einem grünen Salat für eine köstliche und ausgewogene Mahlzeit.
- Ein kleiner Chef-Tipp: Experimentieren Sie mit zusätzlichen Kräutern oder Gewürzen wie Thymian oder Chili, um der Mischung eine persönliche Note zu verleihen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück Gebackene Feta-Eier
- Calories: 280
- Sodium: 560mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 2g