Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (je ca. 150-200 g)
- 4 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zitrone, Saft und Abrieb
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 200 g Cherrytomaten, halbiert
- 100 g Feta-Käse, zerbröckelt
Instructions
- Step 1: Die Hähnchenbrustfilets in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Zitronensaft und -abrieb sowie Oregano marinieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Step 2: Die marinierten Hähnchenbrüste abdecken und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen gut einziehen können.
- Step 3: Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Die Hähnchenbrustfilets aus der Marinade nehmen und überschüssige Marinade abtropfen lassen.
- Step 4: Die Hähnchenbrustfilets auf den Grill legen und für etwa 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind und eine schöne Grillmarkierung haben.
- Step 5: Während das Hähnchen grillt, die halbierten Cherrytomaten in einer Schüssel mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Nach dem Grillen die Hähnchenbrüste auf einen Teller legen, mit den Tomaten garnieren und den zerbröckelten Feta darüber streuen.
- Step 6: Sofort servieren und genießen!
Notes
- Bewahre die gegrillten Hähnchenbrustfilets in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit sie bis zu drei Tage frisch bleiben.
- Um das Hähnchen wieder aufzuwärmen, lege es kurz in die Mikrowelle oder erwärme es in einer Pfanne bei niedriger Hitze, um ein Austrocknen zu vermeiden.
- Serviere die Hähnchenbrust zusammen mit einem frischen grünen Salat oder auf einem Fladenbrot für eine mediterrane Note.
- Ein kleiner Tipp: Lass die Marinade für einige Stunden – oder sogar über Nacht – im Kühlschrank ziehen, um den Geschmack noch intensiver zu machen!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 gegrillte Hähnchenbrust (150g)
- Calories: 250
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 0g