Ingredients
Scale
- 200 g griechischer Joghurt
- 100 g Erdnussbutter
- 1 EL Honig oder Agavendicksaft
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 1 EL Zitronensaft
- 50 g gehackte Erdnüsse (optional)
- Frisches Gemüse zum Dippen (z.B. Karotten, Paprika)
Instructions
- Step 1: In einer mittelgroßen Schüssel den griechischen Joghurt und die Erdnussbutter gut miteinander vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Step 2: Den Honig oder Agavendicksaft, den Vanilleextrakt und die Prise Salz hinzufügen und alles erneut gut umrühren.
- Step 3: Den Zitronensaft einträufeln und alles noch einmal gründlich vermischen, um die Aromen zu kombinieren.
- Step 4: Falls gewünscht, die gehackten Erdnüsse unter den Dip heben, um zusätzlichen Crunch zu erhalten.
- Step 5: Den Dip in eine Servierschüssel geben und mit frischem Gemüse deiner Wahl anrichten. Kalt servieren und genießen!
Notes
- Bewahre den Dip in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo er bis zu eine Woche frisch bleibt.
- Der Dip ist am besten kalt serviert, aber du kannst ihn auch kurz bei Raumtemperatur stehen lassen, damit er etwas weicher wird.
- Für eine bunte Präsentation serviere den Dip mit einer Auswahl an frischem Gemüse wie Karotten, Paprika und Sellerie-Sticks.
- Um die Aromen noch intensiver zur Geltung zu bringen, lasse den Dip nach der Zubereitung einige Stunden im Kühlschrank durchziehen, bevor du ihn servierst.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 2 Esslöffel
- Calories: 150
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 3g