Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse
- 100 g griechischer Joghurt
- 1 Bund frische Petersilie
- 1 Bund frischer Schnittlauch
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Den Feta-Käse in eine Schüssel bröckeln und mit einer Gabel gut zerdrücken, bis er cremig ist.
- Step 2: Den griechischen Joghurt hinzugeben und alles gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Step 3: Die frische Petersilie und den Schnittlauch klein hacken und unter die Feta-Joghurt-Mischung rühren.
- Step 4: Die Knoblauchzehe fein hacken oder pressen und ebenfalls in die Mischung geben.
- Step 5: Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gründlich mischen, bis der Dip gut gewürzt ist.
- Step 6: Den Dip in eine Servierschüssel füllen und vor dem Servieren etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Notes
- Bewahre den Dip in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo er sich bis zu drei Tage frisch hält.
- Der Dip muss nicht erhitzt werden, aber du kannst ihn kurz bei Zimmertemperatur stehen lassen, um die Aromen zu intensivieren.
- Serviere den Dip mit frischem Gemüse, Crackern oder Pita-Brot für einen köstlichen Snack oder als Vorspeise bei deinem nächsten Treffen.
- Für einen extra würzigen Kick kannst du etwas geriebenen Zitronenschale hinzufügen – das bringt frische Aromen in den Dip!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 2 Esslöffel (30g)
- Calories: 120
- Sodium: 250mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 2g