Ingredients
Scale
- 1 kg Hähnchenkeulen
- 2 Paprika (rot und grün), gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 400 g stückige Tomaten aus der Dose
- 200 ml Hühnerbrühe
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Die Hähnchenkeulen gut abspülen und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend in den Slow Cooker legen.
- Step 2: Die gewürfelten Paprika, die gehackte Zwiebel und den fein gehackten Knoblauch gleichmäßig über die Hähnchenkeulen verteilen.
- Step 3: Die stückigen Tomaten und die Hühnerbrühe über die Zutaten im Slow Cooker gießen. Den getrockneten Oregano hinzufügen.
- Step 4: Den Slow Cooker auf niedrige Stufe einstellen und das Gericht für etwa 6-8 Stunden garen lassen, bis das Hähnchen zart ist.
- Step 5: Nach dem Garen das Hähnchen vorsichtig herausnehmen, die Sauce umrühren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren. Servieren Sie das Gericht mit Reis oder Pasta.
Notes
- Bewahren Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu drei Tage frisch bleiben.
- Zum Aufwärmen einfach die gewünschte Portion in der Mikrowelle oder auf dem Herd erhitzen, bis das Hähnchen durchgehend warm ist.
- Servieren Sie das Hähnchen Cacciatore idealerweise mit frisch gekochtem Reis oder Pasta und garnieren Sie es mit gehackten frischen Kräutern für zusätzlichen Geschmack.
- Für ein intensiveres Aroma können Sie vor dem Garen einen Spritzer Zitronensaft oder etwas Cranberrysaft Mit Essig hinzufügen, um die Aromen zu verstärken.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Tasse
- Calories: 350
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 5g