Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 4 Burger-Brötchen
- 100 g Mayonnaise
- 2 EL Sriracha-Sauce
Instructions
- Step 1: Das Hähnchenbrustfilet in eine Schüssel geben und mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut würzen. Anschließend das gewürzte Fleisch für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
- Step 2: Während das Hähnchen mariniert, die Bang-Bang-Sauce zubereiten. Dazu die Mayonnaise und die Sriracha-Sauce in einer kleinen Schüssel gut vermengen, bis eine gleichmäßige Sauce entsteht.
- Step 3: Eine Grillpfanne oder einen Grill vorheizen und das marinierte Hähnchenbrustfilet bei mittlerer Hitze für etwa 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis es durchgegart und goldbraun ist.
- Step 4: Die Burger-Brötchen halbieren und leicht toasten. Das gegrillte Hähnchenbrustfilet auf die Unterhälften der Brötchen legen.
- Step 5: Die Bang-Bang-Sauce großzügig auf das Hähnchen geben und nach Belieben mit Salatblättern, Tomatenscheiben oder anderen Toppings versehen. Die Brötchendeckel auflegen und servieren.
Notes
- Bewahre die Hähnchenburger in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihre Frische für bis zu zwei Tage zu erhalten.
- Für ein schnelles Aufwärmen kannst du die Burger im Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 10 Minuten erhitzen, damit das Hähnchen wieder saftig wird.
- Serviere die Hähnchenburger mit frischem Salat und knusprigen Pommes, um ein komplettes und leckeres Mahlzeit-Erlebnis zu schaffen.
- Ein Tipp für den Chef: Experimentiere mit der Bang-Bang-Sauce, indem du zusätzlich etwas Honig oder Limettensaft hinzufügst, um eine süß-saure Note zu erzielen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Hähnchenburger mit Bang-Bang-Sauce
- Calories: 550
- Sodium: 950mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 5g