Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenhackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Ei
- 100 g Semmelbrösel
- 1 TL Senf
- 1 TL Salz
- Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Öl zum Braten
Instructions
- Step 1: In einer großen Schüssel das Hähnchenhackfleisch mit der fein gehackten Zwiebel, dem Ei, den Semmelbröseln, dem Senf, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Step 2: Die Mischung mit den Händen gut durchkneten, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- Step 3: Aus der Hackfleischmasse kleine Frikadellen formen, etwa so groß wie eine Handfläche.
- Step 4: Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Frikadellen darin von beiden Seiten goldbraun braten, etwa 4-5 Minuten pro Seite.
- Step 5: Die fertigen Hähnchenfrikadellen auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
Notes
- Bewahre die Hähnchenfrikadellen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihre Frische für bis zu drei Tage zu erhalten.
- Zum Wiedererwärmen kannst du die Frikadellen einfach in der Pfanne bei mittlerer Hitze für einige Minuten braten oder im Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 10 Minuten erwärmen, bis sie durchgehend heiß sind.
- Serviere die Hähnchenfrikadellen mit einem frischen Salat und einer Joghurt-Dip-Sauce, um eine köstliche Kombination zu kreieren.
- Ein kleiner Tipp: Füge zur Hackfleischmasse zusätzlich frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzu, um den Geschmack der Frikadellen noch zu verfeinern.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Hähnchenfrikadelle (ca. 100g)
- Calories: 250
- Sodium: 400mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 1g