Ingredients
Scale
- 250 g Hüttenkäse
- 100 g Haferflocken
- 50 g Kakaopulver
- 30 g Honig oder Agavendicksaft
- 30 g Proteinpulver (Schokoladengeschmack)
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Instructions
- Step 1: In einer großen Schüssel den Hüttenkäse mit dem Honig (oder Agavendicksaft) und dem Vanilleextrakt gut vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
- Step 2: Die Haferflocken, das Kakaopulver, das Proteinpulver und die Prise Salz hinzufügen und alles gründlich vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Step 3: Mit den Händen kleine Portionen der Mischung abnehmen und zu Bällchen formen. Diese sollten ungefähr die Größe einer Walnuss haben.
- Step 4: Die fertigen Bällchen auf ein Backblech oder einen Teller legen und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.
- Step 5: Nach der Kühlzeit die Bällchen servieren oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie sind ein perfekter Snack für zwischendurch!
Notes
- Bewahre die Hüttenkäse-Brownie-Protein-Bällchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit sie frisch und lecker bleiben.
- Zum Aufwärmen kannst du die Bällchen kurz in der Mikrowelle erwärmen – so werden sie schön weich und schokoladig.
- Serviere die Bällchen mit frischen Beeren oder einem Klecks Joghurt für einen zusätzlichen Geschmacks-Kick und eine schöne Präsentation.
- Ein kleiner Tipp: Verwende ungesüßtes Kakaopulver für einen intensiveren Schokoladengeschmack und passe die Süße nach deinem persönlichen Geschmack an.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Bällchen
- Calories: 150
- Sodium: 80mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 5g