Ingredients
Scale
- 200 g Haferflocken
- 100 g Mandeln, gehackt
- 50 g Honig oder Ahornsirup
- 50 g Erdnussbutter oder Mandelbutter
- 100 g Trockenfrüchte (z.B. Cranberries, Aprikosen)
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Instructions
- Step 1: Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege eine Backform (ca. 20×20 cm) mit Backpapier aus.
- Step 2: In einer großen Schüssel die Haferflocken, gehackten Mandeln, Trockenfrüchte und eine Prise Salz gut vermischen.
- Step 3: In einem kleinen Topf bei niedriger Hitze den Honig (oder Ahornsirup) und die Erdnussbutter (oder Mandelbutter) zusammen erwärmen, bis sie geschmolzen sind. Füge den Vanilleextrakt hinzu und rühre gut um.
- Step 4: Gieße die flüssige Mischung über die trockenen Zutaten in der Schüssel und vermische alles gründlich, bis alle Zutaten gut miteinander verbunden sind.
- Step 5: Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Backform drücken und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis die Riegel leicht goldbraun sind.
- Step 6: Lass die Müsliriegel nach dem Backen vollständig abkühlen, bevor du sie in Riegel schneidest.
Notes
- Bewahre die Müsliriegel in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische und Knusprigkeit zu erhalten.
- Ein erneutes Erwärmen ist nicht notwendig, aber wenn du sie leicht warm genießen möchtest, kannst du die Riegel kurz in der Mikrowelle erhitzen.
- Serviere die Müsliriegel zusammen mit frischem Obst oder joghurt für ein nahrhaftes Frühstück oder einen gesunden Snack.
- Um die Riegel noch geschmackvoller zu machen, experimentiere mit verschiedenen Trockenfrüchten oder Nüssen, je nach persönlichem Geschmack und Vorlieben.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Müsliriegel (40g)
- Calories: 200
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 8g