Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 100 g Parmesan, gerieben
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Teelöffel Worcestershiresauce
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 6 Burgerbrötchen
- 200 g Frischkäse
Instructions
- Step 1: In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, den geriebenen Parmesan, den gehackten Knoblauch, die Worcestershiresauce, das Salz und den Pfeffer gut vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- Step 2: Aus der Hackfleischmischung gleichmäßige Portionen abteilen und flache Patties formen. In die Mitte jedes Pattys einen Esslöffel Frischkäse geben und das Patty dann vorsichtig um den Frischkäse herum schließen, sodass eine Kugel entsteht.
- Step 3: Die gefüllten Burgerbomben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im Kühlschrank etwa 30 Minuten ruhen lassen, damit sie ihre Form behalten.
- Step 4: Den Grill oder eine Pfanne auf mittlere Hitze vorheizen. Die Burgerbomben für ca. 10–12 Minuten von allen Seiten grillen oder braten, bis sie durchgegart sind und eine schöne Bräunung haben.
- Step 5: Die Burgerbomben in die aufgeschnittenen Brötchen legen und nach Belieben mit weiteren Zutaten wie Salat, Tomaten oder Ketchup servieren. Genießen!
Notes
- Bewahre die Knoblauch Parmesan Cheeseburger Bomben im Kühlschrank auf, indem du sie in einem luftdichten Behälter lagerst, damit sie frisch bleiben.
- Um die Burgerbomben wieder aufzuwärmen, kannst du sie im Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 10 Minuten backen, damit sie außen knusprig und innen schön cremig bleiben.
- Serviere die Burgerbomben am besten mit frischem Salat, Tomatenscheiben und einer Auswahl an Saucen, um einen köstlichen Kontrast zu den herzhaften Aromen zu schaffen.
- Ein hilfreicher Tipp: Achte darauf, das Hackfleisch nicht zu stark zu drücken, wenn du die Patties formst, damit sie beim Grillen saftig und zart bleiben.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Cheeseburger Bombe
- Calories: 450
- Sodium: 800mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 12g
- Trans Fat: 1g
- Protein: 3g