Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 200 g Lasagneblätter
- 300 g Ricotta
- 200 g geriebener Mozzarella
- 400 g Tomatensauce
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL italienische Kräuter
Instructions
- Step 1: Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und bereiten Sie eine Auflaufform vor, indem Sie den Boden mit etwas Tomatensauce bedecken.
- Step 2: In einer Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch in etwas Öl anbraten, bis sie weich sind. Dann die Ricotta, die italienischen Kräuter und etwas Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
- Step 3: Schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets längs auf, sodass eine Tasche entsteht. Füllen Sie jede Tasche mit der Ricotta-Mischung und legen Sie ein paar Lasagneblätter hinein.
- Step 4: Legen Sie die gefüllten Hähnchenbrustfilets in die vorbereitete Auflaufform. Bedecken Sie sie mit der restlichen Tomatensauce und streuen Sie den geriebenen Mozzarella darüber.
- Step 5: Decken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backen Sie das Gericht für etwa 25 Minuten. Entfernen Sie dann die Folie und backen Sie weitere 10 Minuten, bis der Käse goldbraun ist. Vor dem Servieren kurz ruhen lassen.
Notes
- Bewahren Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu drei Tage frisch bleiben.
- Zum Aufwärmen können Sie das Lasagne-gefüllte Hähnchen bei 180 Grad Celsius für etwa 15 Minuten im Ofen erhitzen, um die Saftigkeit zu bewahren.
- Servieren Sie das Gericht mit einem frischen grünen Salat und knusprigem Brot, um ein ausgewogenes und leckeres Essen zu kreieren.
- Ein Tipp für den Koch: Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder fügen Sie Spinat zur Ricotta-Mischung hinzu, um zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe hinzuzufügen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück Lasagne-gefülltes Hähnchen
- Calories: 450
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 5g