Ingredients
Scale
- 250 g Maismehl
- 125 g Weizenmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 2 EL Zucker
- 1 Ei
- 200 ml Milch
- 8 kleine Würstchen (z.B. Hot Dogs)
Instructions
- Step 1: In einer großen Schüssel das Maismehl, Weizenmehl, Backpulver, Salz und Zucker gut vermischen.
- Step 2: In einer separaten Schüssel das Ei mit der Milch verquirlen und dann zu den trockenen Zutaten geben. Alles gut zu einem glatten Teig verrühren.
- Step 3: Die Würstchen kurz in Wasser tauchen, damit der Teig besser haftet.
- Step 4: Eine kleine Menge Teig nehmen und die Würstchen gleichmäßig damit umhüllen.
- Step 5: Die umhüllten Würstchen vorsichtig in die Air Fryer legen und bei 180°C für ca. 8-10 Minuten knusprig backen, bis sie goldbraun sind.
- Step 6: Die Mini Corn Dogs aus der Air Fryer nehmen und warm servieren, eventuell mit Senf oder Ketchup.
Notes
- Bewahre die Mini Corn Dogs in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihre Frische für bis zu drei Tage zu erhalten.
- Zum Aufwärmen kannst du die Mini Corn Dogs einfach für 3-5 Minuten bei 160°C in der Air Fryer erhitzen, damit sie wieder knusprig werden.
- Serviere die Mini Corn Dogs mit einer Auswahl an Dips wie Senf, Ketchup oder sogar einer scharfen Sauce für einen zusätzlichen Kick.
- Ein Tipp für den perfekten Teig: Achte darauf, dass die Würstchen vor dem Eintauchen in den Teig leicht angefeuchtet sind, damit der Teig besser haftet und schön gleichmäßig wird.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 3 Mini Corn Dogs
- Calories: 200
- Sodium: 400mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 2g