Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 3 EL Honig
- 4 EL Sojasauce
- 2 EL Ketchup
- 1 EL Sesamöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Ingwer, gerieben
- Sesamsamen zum Bestreuen
Instructions
- Step 1: Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Schüssel beiseitelegen.
- Step 2: In einer separaten Schüssel Honig, Sojasauce, Ketchup, Sesamöl, gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer gut vermischen, um die Marinade zu erstellen.
- Step 3: Die Marinade über die Hähnchenstücke gießen und mindestens 30 Minuten marinieren lassen, damit die Aromen gut einziehen können.
- Step 4: Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die marinierten Hähnchenstücke darin anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind (ca. 10-15 Minuten).
- Step 5: Das fertige Hähnchen mit Sesamsamen bestreuen und heiß servieren. Nach Belieben mit Reis oder Gemüse garnieren.
Notes
- Bewahre die Reste des süßen und klebrigen Hähnchens in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu drei Tage frisch bleiben.
- Zum Aufwärmen erhitzt du das Hähnchen am besten in einer Pfanne bei niedriger Temperatur, um die zarte Konsistenz zu erhalten und das Klebrige wieder zum Leben zu erwecken.
- Serviere das Hähnchen mit gedämpftem Reis oder knackigem Gemüse, um eine ausgewogene Mahlzeit zu kreieren, die die Aromen der Marinade perfekt ergänzt.
- Ein Tipp für den Koch: Lass die Marinade über Nacht im Kühlschrank ziehen, damit das Hähnchen noch intensiver von den Aromen durchzogen wird!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 150g
- Calories: 350
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 12g